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ハスと豚肉のシャキシャキ炒め。
今日は、冷蔵庫にあった豚バラ肉とハス(レンコン)でこんな物を作ってみました。

ハスと豚肉のシャキシャキ炒め。


画像はボケてるので、イメージとして見てください^^;

作り方
熱した、フライパンにサラダ油をひき、4/1小口切りにしたレンコンを炒めます。
軽く火が通ったら、1口位に切った豚バラ肉を入れ炒めます。
塩・コショウ適量、酒少々、ラー油お好みの量を入れ炒めます。
最後にめん汁で味付け。めん汁が無い場合は、醤油・かつおだしで味を整えて下さい。
お皿に盛り、白ゴマを振って出来上がり~


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【2006.03.20】 レシピ(肉料理)
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